miércoles, 16 de julio de 2014

Investigación sobre algunas de las mujeres que poblaron el Noreste de México y su cocina



La historia de las mujeres descendientes y allegadas a Juan Bautista Shiappapria (el cronista anónimo), apellido que después cambio a Chapa y sus recetas mas sobresalientes. Encuéntralas en este libro publicado por la Universidad Autónoma de Nuevo León. Prologo por el cronista de Monterrey, N.L., Israel Cavazos.

 
A la venta en:
 
Casa del libro de UANL
Padre Mier 909 Pte. esq. Vallarta
Col. Centro
Monterrey, N.L.

Tienda del MAP
Museo de Arte Popular
Revillagigedo esq. Independencia
Centro Histórico
México, D.F.
 
En Línea:
Librería Gandhi, da clic aquí

No hay comentarios:

Publicar un comentario